すべてのプログラムの中のアイコンをデスクトップへドラッグしてしまうと、すべてのプログラムのなかにアイコンは表示されなくなってしまいます。
デスクトップへ出してしまったアイコンを[すべてのプログラム]のメニューの中へ戻す方法です。
アイコンをデスクトップへドラッグ
[スタート]→[すべてのプログラム]→[アクセサリ]→[ペイント]と青い帯をたどって、ペイントのアイコンをデスクトップへドラッグしてみます。
[アクセサリ]の中の[ペイント]は消えてしまいました。
デスクトップのアイコンを[すべてのプログラムへ]
デスクトップにできたペイントのショートカットアイコンを[スタート]ボタンへドラッグします。
しばらく、そのままにしておくと、スタートメニューが表示されます。
ドラッグしたまま、[すべてのプログラム]まで移動させると、今度は[すべてのプログラム]のメニューが表示されます。
ドラッグしたままアイコンを置きたい位置までドラッグして、マウスから手を離してください。
ショートカットのリンク先を探して元通りにする方法もあります。
エクスプローラから操作する方法もあります。
以下の記事で解説しています。
メニューを名前順で並べ替え
また、すべてのプログラムのメニューが増えると探しにくくなりますね。
そういう時は、どのメニューでもいいですから右クリックして[名前順で並べ替え]をクリックすると、アルファベット順、その後続いて五十音順に並び替わるので探しやすくなります。