Access2016では、リンクテーブルマネージャーに[Excelにエクスポート]ボタンが追加されています。
下は、Access2013のリンクテーブルマネージャーです。
Excelにエクスポート
リンクテーブルを全て選択して、[Excelにエクスポート]ボタンをクリックしてみます。名前を付けて保存ダイアログボックスが表示されますので、任意の名前を付けて保存すると、自動的にExcelが起動します。リンクテーブルマネージャーのリスト一覧が表示されます。
でも、リンクテーブルマネージャーは3つあるのに、リストには2つしかありません？？？
リストとして、出力できなかったリンクテーブルだけ、チェックをオンにしてエクスポートすると、ちゃんとエクスポートできました。
複雑なデータベースである場合は、かなり役立つと思います。
参考Officeのバージョンによって操作が異なる場合があります。以下の記事で、お使いのOfficeのバージョンを確認する方法を解説しています。
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Office（Word、Excel、PowerPointなど）のバージョンを確認する方法
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今村 ゆうこ 技術評論社 2016-12-28