メニューの作成
ユーザー設定ダイアログボックスを表示します。
その方法は、こちらを参照してください。
「ユーザー設定」ダイアログボックスの「コマンド」タブをクリック。
分類の一覧から「新しいメニュー」を選択します。
メニューを配置したいメニューバーやツールバーの位置へドラッグします。

挿入したメニューを選択して、「選択したボタンの編集」ボタンをクリックします。
メニューの中の「名前」に任意の名前を入力します。

このメニューは、メニュー名を選択して右クリックしても表示されます。

作成したメニューにボタンを挿入します。
「コマンド」タブの「分類」リストから選択して、右側の「コマンド」の中から必要なコマンドを選択してメニューへドラッグします。

作成したメニューの削除については、Blogのボタンの削除を参照してください。
同じように削除することができます。
作成したメニューにアクセスキーを設定してみましょう。
「ユーザー設定」ダイアログボックスを表示したまま、
メニュー名を選択して右クリック。メニューの中の名前ボックスの中へ(&M)を入力します。
半角で入力します。
()で囲って&(アンバサンド)の後にアルファベットを入力します。

そうすると、↓のようになります。
「ユーザー設定」ダイアログボックスを閉じて、
「Alt」キー→「M」キー→で「hamaメニュー」を表示することが出来ます。

このあと「O」キーを押すと、カメラボタンの実行となります。
このアクセスキーの件については、アクセラレーションキーを参照してください。
また、カメラボタンについてはここで解説しています。