Excelでフリーフォームを使って、ギザギザの直線（折れ線・曲がった直線）を描く方法です。
[挿入]タブの[図形]から[フリーフォーム]をクリックします。
始点でクリックして、次の頂点でクリックします。※この時、ドラッグはしないでください。
頂点になる箇所でクリックして目的の形（線）にします。最終点ではダブルクリック、または[Esc]キーを押します。
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描いた線を選択してまま[描画ツール]の[書式]タブの[図形の挿入]グループにある[図形の編集]から[頂点の編集]をクリックします。
各頂点をドラッグすることで、長くしたり短くしたりすることができます。
Excel2013で解説しましたが、WordやPowerPointでも同じ操作で折れ線を描くことができます。
また、Office2007、Office2010でも同じです。