Excelでフリーフォームを使って、ギザギザの直線（折れ線・曲がった直線）を描く方法です。
図形からフリーフォームをクリック
［挿入］タブの［図形］から［フリーフォーム］をクリックします。
始点でクリックして、次の頂点でクリックします。
注意この時、ドラッグはしないでください。
頂点になる箇所でクリックして目的の形（線）にします。
最終点ではダブルクリック、または［Esc］キーを押します。
頂点の編集
描いた線を選択してまま［描画ツール］の［書式］タブの［図形の挿入］グループにある［図形の編集］から［頂点の編集］をクリックします。
各頂点をドラッグすることで、長くしたり短くしたりすることができます。
Excel2013で解説しましたが、WordやPowerPointでも同じ操作で折れ線を描くことができます。
また、Office2007、Office2010、Office2016でも同じです。