さっきまで表示されてたはずなのに、突然、入力メニューにショートカットキーが表示されなくなってしまいました。
システムを終了させて、再起動すると元に戻りました。
ATOKを使っている場合は、こういう現象が出るらしいのですが、ATOKは入れていません。
参考OS X 10.10（Yosemite）で［ことえり］は終了し、新しい［日本語IM］になりました。
OS X Yosemite：日本語入力エンジン「ことえり」を終了し、新しい「日本語IM」を新採用 | Mac OS X | Mac OTAKARA
入力モードの切り替えについては、以下の記事で解説しています。
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入力モードの切り替え
入力モードをキーボードから切り替える方法です。キーボードは、JIS配列のキーボードです。 純正のJISキーボードには、［スペース］キーの横に ...
入力メニューに［半角カタカナ］を表示することもできます。
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入力メニューに［半角カタカナ］を表示するには
最近は、Webで会員登録する場合に、［半角カタカナ］で入力するよう求められることがあります。 指示どおりに入力しないと受け付けてくれませんの ...
