ブックマークバーの赤丸の部分のアイコンをクリックすると、ブックマークライブラリが表示される。
削除したいサイトを選択。
右クリックして、メニューの中から「削除」をクリック。
あるいは、「delete」キーを押す。

ブックマークメニューへ移動
ブックマークメニューをクリック。
フォルダやURLを選択して、ブックマークメニューへドラッグ&ドロップ。

そうすると、メニューバーの「ブックマーク」をクリックすると、↓のように開くことができる。

名前の変更も、変更したいサイトを選択してクリック。

新規フォルダを作るときは、下の「+」をクリック。
