ウィンドウを開く。なんでもいい。
メニューバーの「表示」から、「ツールバーをカスタマイズ」をクリック。

下のように表示される。表示したい項目をツールバーへドラッグ&ドロップ。

削除する場合は、ツールバー以外の場所へドラッグ&ドロップ。煙を出して消える。ボッと音がする。

また、ファイルやフォルダも表示させることもできる。
書類フォルダをツールバーへドラッグ&ドロップ。
ツールバーから削除する場合は、「コマンド」キーと「option」キーを押しながら、ツールバーの外へドラッグ&ドロップ。
