入力は効率よく
入力は正確に速くできた方がいいですね。
ちょっと自分の入力を見直してみませんか?
たとえば「初心者のためのOffice講座」と入力する場合・・・
「しょしんしゃ」と入力してスペースキーで変換して。そして、その後を入力して・・・・
それより、「しょしんしゃのためのおふぃすこうざ」と一気に入力して「スペース」キーで変換してみてください。
下のようになりました。「オフィス」だけを修正したいですね。

方向キー「→」を一回押すと、文節カーソルが右に移動します。(あるいは、マウスで「オフィス」の文節をクリックします。)
ここで「スペース」キーを押します。変換候補が表示されます。
「Office」を選択して「Enter」キーを押すといいですね。

一文節ずつ変換して入力する方法もありますが、
ある程度 一気に入力して「スペース」キーで一括変換。
漢字は漢字、カタカナはカタカナに自動的に変換してくれるはずです。
変換はIMEにおまかせして、変換を間違ってる文節のみを修正するやり方も速くないですか?
もし、一文節ずつ変換する場合でも、一文節で変換して目的の漢字を表示したあとは「Enter」キーは押さなくても 次の文字を入力できます。
たとえば「博多は、美味しいものがいっぱい」と入力したいとします。
「はかたは、」まで入力して「スペース」キーを押しました。
「博多」を選択して表示したら、このまま次の文字列を入力できます。

続けて入力する場合、変換したあと、「Enter」キーは押さなくてもいいです。自動的に確定されます。
最後に「Enter」キーで確定してください。

空白を入力するとき「スペース」キーを押しますね。
全角で入力していても半角の空白を入れたい場合は、「Shift」キーを押しながら「スペース」キーを押すといいです。
英字を入力するとき、「Shift」キーを使うと一時的に大文字と小文字を入れ替えることができます。
小文字で英字を入力しているときに、「Shift」キーを使うと大文字になります。
大文字で英字を入力しているとき(CAPSロックがオンの状態のとき)に、「Shift」キーを使うと小文字になります。
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ひらがなモードで入力中に「Shift」キーを使うと、一時的に「半角英数」または「全角英数」の大文字で入力できます。
「Shift」キーを離すと、再度 ひらがな入力モードになります。
「半角英数」や「全角英数」になる訳は、ここを参照してください。
また言語バーの「CAPS」がオンの状態では↓のようにはなりません。ここを参照してください。

変換途中で(「Enter」キーで確定する前に)、入力の間違いに気がついて変換前の状態に戻すには、「Esc」キーを押します。
たとえば、「印鑑」と入力したい場合、
「スペース」キーで変換したあと間違いに気がついたら、ここで「Esc」キーを押します。
「Esc」キーの押しすぎに注意してくださいね。文字を消してしまいます。
そうすると、変換する前の状態に戻せます。
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方向キー「←」で文字カーソルを「い」と「か」の間に移動します。そして、「ん」を入力。
「いんかん」と読みを修正することができます。
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再度、「スペース」キーで変換して「印鑑」を選択して「Enter」キーで確定するといいですね。
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また、「ん」の入力ですが
「N」のあとに子音が続く場合は、1回「N」を入力するだけでいいです。
「いんかん」と入力する場合は、「I」 「N」 「K」 「A」 「N」 「N」 と入力します。
Blogの「ん」の入力も参考にしてください。
促音「っ」の入力は、子音を続けて2回入力します。
「ねっと」と入力する場合は、
「N」 「E」 「T」 「T」 「O」と入力します。
単独で「っ」を入力したい場合
あるいは入力ミスをした場合は、「っ」を入力したい位置にカーソルを移動して、
「L」 「T] [U」、
あるいは
「X] 「T」 「U」と入力します。
また、「Enter」キーで確定したあとでも再変換したり、修正したりすることができます。
確定後の変換、Blogの確定後の修正を参照してくださいね。
確定する前の文字は「Esc」キーですべて取り消すことができます。
下の状態のときに「Esc」キーを押すと、入力中の文字を消すことができます。
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一度確定したあとは、変換前の状態には戻せますが消してしまうことはできません。
入力については、↓も参考になると思います。
「〃」「々」の入力、 閉じ括弧は変換しないで「Enter」キー
どうやって入力するの?、同じ文字を続けて入力するとき